Wie Mathis Bock von Weingartener Weiderind seinen Verkauf auf dem Wochenmarkt digital erweitert – und damit +30 % mehr Umsatz erzielt.
Seine Kunden können jederzeit vorbestellen. Mathis erreicht dadurch mehr Menschen – und bleibt beim Verkauf trotzdem persönlich.
Mathis verkauft sein Fleisch auf dem Weingartener Wochenmarkt. Dort kennt er seine Kunden, berät persönlich und baut Vertrauen auf. Doch Reichweite und Bestellzeit waren an einen festen Ort und wenige Stunden gebunden.
Mehr Kunden bedeuteten zugleich mehr Nachrichten, Abstimmung und manuelle Bestellannahme.
Mit Erzeugerland stellt Mathis seine Produkte und die verfügbaren Mengen online bereit. Seine Kunden bestellen selbst – und sehen dabei immer nur, was wirklich noch verfügbar ist.
Die Bestellung läuft digital – Beratung und Übergabe bleiben vor Ort, wie Mathis’ Kunden es kennen.
Hinter dem Erzeugerland-Standard stehen 10 Best Practices für die Fleisch-Direktvermarktung. Finde heraus, was du davon für deinen Hof nutzen kannst.
Für meinen Hof prüfen →Von der Planung bis zur Online-Vorbestellung.
Mathis benennt die neue Schlachtung, trägt Tierbezeichnung und geplantes Schlachtgewicht ein und legt den Schlachttermin fest. Dann startet er den Verkauf.
Aus seiner Kundenliste wählt Mathis die passenden Kontakte aus und kündigt die neue Schlachtung mit einem Klick per E-Mail an. Über den Link gelangen seine Kunden direkt in den Hofshop und können vorbestellen.
Seine Kunden sehen immer nur das, was tatsächlich noch verfügbar ist, und wählen Pakete und Teilstücke direkt im Hofshop aus. Den verfügbaren Bestand führt Erzeugerland automatisch aus den Mengen des ganzen Tieres mit.
Sieh dir das System an, erfahre den Preis und finde heraus, ob Erzeugerland zu deinem Betrieb passt.
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